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2026-01-19 05:18:38  点击量:

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  年,习在湖州市安吉县余村首次提出“绿水青山就是金山银山”。湖州市作为“两山”重要思想的诞生地,坚定不移地走生态优先绿色发展之路。在政策引导和市场需求的推动下,充分发挥生态环境优美、人文资源丰富、地理位置优越、交通方便快捷等优势,走出了一条具有地域特色的民宿产业发展之路,实现了民宿经济数量规模和经济效益的快速增长,呈现出蓬勃发展的良好态势。民宿经济发展成为促进当地居民增收致富的“聚宝盆”、农村经济发展的“助推器”、美丽乡村建设的“金名片”。随着越来越多的“绿水青山”向“金山银山”转变,湖州市民宿经济发展丰富了当地居民的就业形式,并改变了当地居民的收入结构。

  民宿(Minshuku),源自日本的「民宿」,是指利用自用住宅闲房间,或者闲置的房屋,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,为旅客提供乡野生活的居住处所。民宿不同于常见的酒店和旅馆,可能没有奢华的设施,但是民宿能够让消费者体验当地的风土人情、感受民宿经营者周到的服务和热情的款待,感受有别于都市生活的乡野情调。一般来说,民宿多位于景观地带,结合当地自然、人文景观以及农林牧渔生产活动,开展具有地方特色的旅游接待服务,主要以“慢生活、家服务、趣体验”取胜。

  3.经营规模不断扩大,收入效益明显提升。2016年末全市1721家民宿拥有客房数24767间,比2015年末增加5661间,增长29.6%;拥有床位数48039张,比2015年末增加9975张,增长26.2%;拥有餐位数77853个,比2015年末增加19820个,增长34.2%。2016年全市民宿实现增加值7.9亿元,比2015年增长38.3%(按现价计算)。2016年全市民宿实现营业收入10.3亿元,比2015年增长34.4%,户均59.9万元;营业收入超过200万元的民宿有47家,其中超千万元的10家;实现营业利润3.8亿元,比2015年增长45.7%。

  4.有效利用本地资源,投资主体个人为主。湖州民宿迅速发展,很大程度上是依托湖州良好的生态环境。湖州是全国首个地市级生态文明先行示范区,全国四大避暑胜地之一的莫干山坐落在德清县,安吉县是全国首个生态县,中国美丽乡村的发源地,具有独特的生态环境优势。通过对本地资源的有效利用,开启了湖州民宿经济的发展模式。调查显示,湖州有57.1%的民宿利用毗邻景区的地理位置优势。从民宿房屋性质来看,85.6%的民宿是利用自住住房开展经营,12.0%是租用当地居民的闲置房屋经过重新装修后开展经营。湖州民宿的投资主体中95.8%为个人投资,投资方中90.2%来自省内,其中85.4%为本市投资;另有9.4%为省外投资,0.5%为国外投资。

  民宿经济发展让农村前所未有地全面地融入市场经济之中,给农村带来巨大的改变,让农村每个元素都成为市场要素,农村居民成为市场主体,农村市场经济得到充分发展。农村原本的相对落后的状态,就其根源在于市场经济长期没有得到充分的发展,特别是德清、安吉等地众多的山区,市场经济春风长期“不度玉门关”,这里的农村居民一而再地与市场擦肩而过,从而造成只有离开大山才能致富奔小康的“铁律”。民宿经济的蓬勃兴起,让农村原有的一切自然属性的物体,如空气、河流、山峰,一草一木一花,最大限度地融入市场体现商品属性,让风俗民情文化也能在市场上不断流动增值,这将成为改变农村经济的最大原动力。

  一是增加家庭经营性收入,对民宿经营主体而言,利用自用住宅空闲房间,提供独居特色的乡村旅游产品这是最直接而可观的收益来源;二是增加工资性收入,民宿业会贡献出一定数量的长期、季节性和临时性用工岗位,增加当地农村居民的就业机会,尤其是可以解决年长体弱的人员就近就业问题,此外还有部分在外务工的农村居民更是在民宿经济的吸引下返回家乡投身这一行业。三是增加财产性收入,农村居民通过流转土地、租赁房屋等固定资产入股,从民宿经营企业获得租金和股息分红等财产性收入。就单个农户而言,以上三种增收形式往往是多项并存的;就整个区域而言,民宿经济发展有利于当地农村经济转型,对共同增收具有普遍意义。

  通过调研发现,民宿较聚集的农村都有专门的特色农副产品销售点,将新鲜、天然的农副产品直接销售给来自城市的游客,更有民宿提供农副产品采摘活动,通过提供亲近自然的机会,采摘瓜果的乐趣,使得农产品成倍溢价进入市场。民宿不单单是简单的住宿功能,通过“民宿+X”,既为当地一产带来可观的经济效益,也不失为民宿经济的一种特色服务。另外,民宿经济还为交通运输业、农业等带来巨大的市场。以长兴县水口乡顾渚村为例,每天有3000人以上的客流量,在乡镇的统一管理下,有车队接送服务,带动车队管理人员、司机等一大批人员的就业;同时也带来大量食物原材料的需求,由此带动周边农村的种植业、养殖业,拉动片区农村居民增收。

  安吉县是全国唯一“两山”理论实践试点县,探索出了以“中国美丽乡村”为主脉络的绿色发展之路。几乎每个乡镇都大力发展民宿经济,并串联成“生态博物馆群”,提出了“全域旅游”的概念。全县拥有民宿606家,占全市民宿总量的35.2%,为全市之首,其中天荒坪镇大溪村拥有民宿110家,占全县18.2%,是安吉县民宿数量最多的农村,具有一定的代表性。课题组通过实地调研,以问卷调查、面访交流等形式,掌握大溪村民宿经济对农村居民收入影响的第一手数据。

  3.融合特色,提质阶段。2013年后,随着游客的需求越来越高,大溪村形成了饮食、住宿、景点、品茗等多方位的旅游服务,如当地盛产白茶,结合民宿推广白茶文化,提供情怀消费,注重提升文化软实力。这对民宿的经营者提出更高的要求,迫切需要本村年轻人回流,提供新颖的经营思维和方向。同时,民宿经济的巨大市场和可观的收益对在外的年轻人产生了巨大的吸引力,既不用远离家乡,又能获得较高的收入。年轻人大量回流,进一步提高农村居民的收入。

  2.就业丰富,收入模式转变。民宿经济给大溪村带来的最大改变在于让农村成为一个完全的市场,除直接经营民宿外,大溪村围绕民宿产业,形成接送、漂流、观景、购物的旅游一条龙服务。农村居民或开车接送,或接待游客,或贩卖特产,各司其职,形成民宿产业合力,各有所得,在提供优质服务的同时,带动了全村收入模式的转变。具体到家庭,直接经营民宿的家庭全家经营,亦是全家生产,全家增收。周边行业为农村居民提供的工作岗位,也解决了山区农村居民就业困难,只能务农的难题,民宿经济消除了山区的市场壁垒,农村居民可以轻易地进入市场,将自己的劳动力转化为收入。

  以2015年农村常住居民120.4万人,人均可支配收入24410元,2016年农村常住居民117.5万人,人均可支配收入26508元来计算,2015年湖州市农村居民来自民宿经济的收入占全市农村居民收入的比例=民宿收入/(农村居民人均可支配收入*农村常住居民人数)=27178万/(24410*120.4万)=0.92%;同理2016年的占比为1.38%。可见,民宿经济为农村居民带来的收入在农村居民收入来源中占比较低,2016年才仅仅跨过1%的门槛。但通过对比2015年和2016年的占比,可以发现增长势头明显,2016年比2015年提高0.46个百分点。

  据调查显示,2016年全市民宿营业利润增长45.7%,同期农村居民人均经营净收入仅增长6.1%,在4大项收入中增速最慢,是农村居民增收的难点,民宿经济可以激发农村的经济活力,成为经营性收入的增长爆点。全市民宿员工报酬增长42.7%,同期农村居民人均工资性收入增长8.9%。工资性收入是居民收入的基石,2016年农村居民工资性收入占可支配收入的65.6%,拉动作用为68.0%。2016年末全市民宿从业人员7245人,比2015年末增加39.0%,其中吸纳本市劳动力6601人,增加46.2%,本市从业比例也从86.6%提升到91.1%。民宿行业在提高员工待遇的同时,吸纳了更多从业人员,尤其是本市从业人员,改善了农村居民的就业情况。

  2.自然资源丰富,人文气息浓郁。湖州历史悠久、环境秀丽,素有“鱼米之乡、丝绸之府、名山之胜、文化之邦”之美誉,尤其西部地区,山峦连绵起伏,辅以绿荫如海的修竹、清澈不竭的山泉,让湖州风景秀于江南。众多的历史名人,也为湖州民宿增添足够的人文气息,如莫干山有干将与莫邪的动人传说,“茶圣”陆羽在长兴写就了《茶经》,安吉是“石鼓篆书第一人”吴昌硕的故乡。丰富的自然资源和浓郁的人文气息,为湖州市民宿经济提供良好的先天条件,赢在起跑线.

  民宿开发走在前列,口碑宣传具有先发优势。湖州市民宿开发走在全省,乃至全国前列。德清县在2011年开创性地提出“洋家乐”的概念,并致力于树立品牌理念,通过裸心谷、法国山居为代表的洋家乐品牌,将粗放型民宿转化为度假式民宿,在游客的概念中,提洋家乐必去莫干山,可见其巨大的品牌号召力。长兴县水口乡有“上海村”的美誉,通过十多年的口碑积累,在上海中老年游客中具有较大的影响力,通过口碑营销,口口相传,客户粘性极强。安吉县早在本世纪初就有火热的农家乐市场,通过转型升级,将早年的良好口碑,转化成如今民宿经济实实在在的游客来源。4.

  民宿经营者年轻化、高学历化,经营理念较为先进。实地调研中发现,民宿经营者平均年龄为37.5岁,70%为高中及以上学历,其中德清县民宿经营者平均年龄最小,学历最高。年轻化、高学历化的民宿经营者能够在民宿建设、管理中融入个人情怀,提升经营格调,树立自己的特有品牌;在经营管理中思路清晰,前瞻性强,能够第一时间掌握民宿发展动态,结合旅游淡旺季运用互联网、微博、微信或者借助第三方平台对民宿进行营销;能够通过创意活动、体验式项目等吸引高品质游客。同时,部分年轻化、高学历化民宿经营者结合地区优势,调动周边居民积极生产农副产品,从而开发民宿经济衍生品,如纯天然果蔬采摘体验园,手工农产品笋干、红薯干等产品。(二)内部劣势。

  各县区民宿同质化严重,竞争激烈。近年来,民宿经济发展如火如荼。不管是农村居民自己,还是外来投资商都把目光投向民宿行业。由于投资、规划过程中大量民宿经营者都在模仿成功案例,造成当前各地有部分民宿同质化情况特别严重。以长兴县顾渚村民宿为例,每家民宿客房数量均在25间左右,房间布局及配套设施基本相似,游客选择空间较小,民宿经营者之间竞争压力较大。调研中顾渚村70%民宿经营者表示目前面临的最主要的问题是竞争激烈,面对愈演愈烈的发展趋势,深感游客的增长速度达不到民宿的增长速度。在同质化严重的情况下,各民宿想要有更大的突破难度较大。2.

  民宿经营淡旺季明显,入住率高低不一。民宿经营季节性明显,周末、节假日、寒暑假处于旺季,民宿入住率高;平日民宿入住率低,甚至出现零入住率情况。以德清县仙潭村为例,各民宿平均客房数量为10.2间,7月至10月入住率为53.5%,其他时间入住率为18.5%。安吉大溪村7月至10月入住率为68.5%,其他时间入住率为15.5%;由于安吉地处山区,10月份后天气转冷,有将近40%的民宿经营者选择停业,造成生产力的大量浪费,也很大程度上影响农村居民的收入。4.

  国家政策支持。2013年2月2日,国务院办公厅发布《国民旅游休闲纲要(2013-2020)》,从政策角度引领旅游休闲的发展方向,为地方实施国民旅游休闲提供政策依据。2017年《中央、国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村新动能的若干意见》指出要推行绿色生产方式,增强农业可持续发展能力,壮大新产业新业态,激活农村内生发展动力。国家从战略高度为民宿经济的发展提供内部动因和外部利好条件,从而为农村居民持续增收提供政策保障。2.

  第三方平台分层比例过高,严重降低民宿利润。互联网第三方平台对各民宿进行销售,按照房间单价的30%左右进行分成,这30%原本是民宿经营的纯利润,能直接拉动农村居民的收入。通过互联网第三方平台销售的多为高端民宿,房间单价在千元以上,相当于一个房间一夜就要被收去300元以上的分成。第三方平台作为游客的流量入口,在流量为王的互联网时代具有较大话语权,农村居民作为民宿经营者,只能在第三方平台的模式中寻求生存。五、提升民宿经济对农村居民增收的对策和建议

  着眼全局,整体规划。结合当前民宿经济发展现状,编制湖州民宿经济发展整体规划,进一步明确生态、特色、精致民宿经济发展总体目标、发展方向。建议结合当地实际情况,选择基础条件较好的乡镇作为发展重点,进行文化、民俗的深度挖掘和特色农副产品的开发。通过三年左右时间,实现以点带面,“千宿千面”。结合“美丽乡村”、“美丽庭院”建设,统筹配套资金,重点解决基础设施、配套设施的建设和维修问题。加大公路交通新建、扩建力度,完善周边公路交通网络。在乡镇土地合理利用前提下,合理规划、兴建景区内停车场,扩大景区交通、停车容量,提高安全管理系数。完善民宿供水、供电、消防网络建设,力保民宿经营管理过程中用水、用电安全,降低污水排放量,降低对周围村民及周边环境的影响。新增新建标识标牌、游客服务中心,提升村庄整体环境。加强村庄生态保护工作,长效管理乡镇生态环境,建立健全乡镇环境考核机制及对乡镇普通居民的有效补偿机制。争取让外来游客有“民宿是景观、乡镇是景观、整体是景区”的感知。2.

  发挥行业协会功能,规范行业标准。积极发挥民宿行业协会的作用,完善民宿产业协会章程,建立健全整套的管理、协调、控制和服务机制,鼓励民宿行业不断进行自我管理创新。行业协会要大力开展对外宣传力度,逐步建立起行业诚信管理体系,积极处理农户纠纷和游客投诉,做好生态环境保护和公共设施的健全工作。行业协会要监管各个民宿的消防、食品、交通等各个方面的隐患问题,同时要积极配合相关部门的检查工作,做好涉及到安全稳定、紧急事件的紧急预案工作。在条件允许范围内,行业协会应该组织各个民宿多参观国内各个地区民宿典范,参观和学习有利于民宿行业整体管理和服务水平的提高。湖州各个县区应该加强对民宿行业协会的监管工作,促进民宿产业良性发展。(二)服务农民促民致富,发展成果让利于农。

  扶持有能力的农村居民开展民宿经营活动。“三农工作”是中央的1号文件,政府在农村工作中一直在做着大量的工作,因而也具备非常有效的组织力量,通过政府动员、组织、扶持具有县区、乡镇,甚至具体农村居民自家的,真正有特色的民宿产品,是有能力有条件让农村居民切实增收的。通过调研了解到,随着民宿兴起,外来资本的进入,也极大的压榨了原来当地民宿的利润空间,虽然对暂时提高当地民宿经营水平有所帮助,但考虑到农村实际情况,政府应给予当地农村居民适当的政策倾斜,鼓励农村居民经营民宿。针对农村居民经营理念良莠不齐,经营管理方式有所欠缺的情况,政府应定期开展农村居民民宿经济经营培训。从全局出发,就产权、经营方式、服务形式进行专业有序的培训。最终做到让利于农,让农村居民在民宿经济发展热潮中线.鼓励农村居民转变就业形式。

  民宿经济的热潮可以吸引在外年轻人回流,解决农村老龄化、空心化的问题。与父辈相比,如今的青年受过更好的教育,具有更开阔的视野,对民宿的创新,也有更多的想法,且高端民宿的游客,以年轻白领居多,同龄人更容易了解对方的需求。一方面,政府宣传经营民宿经济的增收效果,吸引在外的青年回流,并提供培训,基建等相关服务,以服务者的姿态,邀请在外青年。另一方面,政府可引导、鼓励青年接班父辈,参与、经营民宿,通过乡镇、村委会的力量,宣传年轻人经营民宿的优势,新人新业态,将新鲜血液补充到民宿经济的大潮中去。

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